冯雪更不好意思了，不敢看姜爸姜妈。
张玉兰就不明白了，老话说龙生龙凤生凤，老鼠生来会打洞，姜爸性格内敛，就算关心人也不会表露，只会装在肚子里，用老话说就是个闷葫芦。
老大也是一样，性格随姜爸。
可这老二却不一样，吃饭经常秀恩爱。
性格外向活跃，一点都没随老子。
要不是长像能看的出来这就是自己亲生的，张玉兰都会怀疑，是不是当年医院生下来的时候护士给抱错了，或许这就是一样米养百样人吧！
“这个大龙虾还行。”
张玉兰尝了尝龙虾，表扬了一句。
姜宁嘴上得意，其实心里自己也明白。
他做饭最多也就是能吃，根本就算不上好。
这香辣蟹和香辣虾就是随便炒的，澳洲的调味料辅料和老家的也有区别，最终做出来也没有老家的那个味，也就食材好，不然还真不咋滴。
午饭吃的太晚。
冯雪吃了小半碗米饭就吃不下了。
姜宁干了会体力活，消耗大。
两盆子虾和蟹几乎全进了他肚子，这玩意也就看着多，其实根本不耐吃。
吃过晚饭，天早黑透了。
这个点不适合出去遛弯，睡觉又太早。
姜宁打算再去挖会鱼塘，不然姜爸一个人还得挖好久。
于是换了身脏衣服，继续去干活。
姜爸也换上衣服下了坑，父子齐上阵。
干到九点，洗个澡睡觉。
澳洲冬天不算多冷，但没暖气就有点难熬。
空调是没法跟地暖比的。
冯雪早早就上了床，捂的严严实实的。
姜宁耐冻，脱光后才钻进了被窝。
一摸。
冯雪连衣服都没脱。
姜宁问她：“冷吗？”
冯雪比划，有点冷。
姜宁就抱着她，给她传点热。
冯雪比划，问他干活累不累。
姜宁说：“没感觉，这点活那都是小意思。”
冯雪把脸靠在他肩膀上，左手抱住他的腰。
姜宁也搂住她，过了会，感觉被窝里热了。
才扯了扯衣服：“我给你脱衣服。”
冯雪抬抬身子，配合着让他解除武装。
……
翌日，一家人开车去了牧场。
先去看了看姜华的牧场，离小镇半个小时车程。
给他哥买的这个牧场比他的牧场要大的多，差不多两个大，一万英亩出头的样子，接手的时候有三千多头肉牛，陆陆续续又买了不少，现在有一万多牛头。
姜爸和姜妈周末没事也会带着孙女过来转一圈。
就当替儿子巡视产业了。
车子刚进牧场。
姜婷婷就从后面扒在中间宣示着主权：“叔叔，这是我爸爸的牛场。”
姜宁呵呵一笑，伸手摸了下脑瓜：“嗯，是你爸爸的牛场。”
今天姜爸开车，他坐副驾驶。
姜婷婷很高兴，就像得到了心爱玩具似的。
张玉兰拍了下孙女：“坐好，你得意个什么劲，牛场明明是你叔叔买的。”
小丫头不相信，大声宣示着主权：“爷爷都说这是爸爸的牛场。”
张玉兰道：“你爸爸的也是叔叔给买的。”
小丫头不理解，有点懵。
到了牧场，雇工们正在收割牧草。
澳洲遍地都是人工草场，本来是不会缺牧草的，但这两年灾旱不断，草场大面积枯死的事情时有发生，尤其是维州，不少种植牧草的农场主亏到血本无归。
牧草的需求量很大，价钱也相当给力。
现在的牧场就靠着卖草养活。
和雇工聊了聊，牧场经理拿来了财报，让姜宁过目。
姜爸姜妈过来就是看看，从不看这些东西。
看不懂啊！
也就姜宁过来的时候才看看。
大概扫了几眼，心里基本上有数。
上半年肉牛出栏两千头，收五百多万，卖草就比较多了，截止目前，卖草的收入是两千三百多万，除了各种开销后，剩下的都买牛了，没节余多少。
“牛再不买了。”
姜宁看完财报，思索了一阵，做出了调整。
牧场经理不解：“老板，按照牧场的情况，至少能承载三万头牛的。”
姜宁道：“万一遇到灾年牧草产量减少呢？”
牧场经理想想：“老板你是对的。”
姜宁当然不是怕灾旱了，这边的水资源还算是充沛，降雨量也不小，就算遇到灾年牧草产量下降，最多也就是减少外售，自产自足还是没有问题的。
他考虑的是几十年之后。
没有外挂干预的正常养殖才是合理的。
就算亲哥，也帮不了一辈子。
上万英亩说小不小，说大也不大。
主要看在哪里。
放在老家，那是相当大。
在澳洲这地方，也就是个小牧场。
放牛也用不着飞机，牛仔们都是骑马牧牛。
姜宁让工人牵来几匹马，准备骑着马巡视一番。
姜爸不敢骑马，他和姜妈每次来，也都是开车走马观花大概看一看，从小到大就没骑过这玩意儿，让人牵着骑上走几步还行，纵马驰骋对他来说那可就太难了。
姜宁敢骑，虽然他没骑过马。
挑了匹大青马，接过缰绳就翻上马背。
牧场养的马都是早就驯好的。
脾气温顺，不会撂蹶子。
即便有野性那也没问题，他连牦牛都可以制服。
马算什么。
“驾！”
姜宁一抖缰绳，双腿再一夹马腹。
吆喝一声，大青马打个响鼻。
驮着他小跑着走了。
姜宁自小身手灵活，平衡性超强，这算是天赋异禀。
虽然没骑过马，但他力气大。
双腿夹着马腹，就跟长在马背上似的。
随着马儿颠簸，也不担心掉下来。
跑了一圈回来，感觉掌握了要领。
就对冯雪招手：“你也上来，咱俩骑马去转转。”
冯雪连忙摆手，不敢骑。
这玩意看着就很不安全。
万一掉下来不得摔个腿瘸胳膊折。
姜宁翻下马背，站在旁边道：“放心，掉不下来的，你骑前面我抱着你。”
冯雪俏脸一红，还是挥手不敢骑。
姜婷婷却跳着蹦子：“骑马骑马，叔叔我要骑马马。”
姜宁那个无语，就对冯雪说：“那你和爸妈回场部等我。”
冯雪点了点头。
姜宁俯身抱起侄女，把她放在马背上。
然后也上了马，左手控缰右手抱着小丫头。
“小心点，别掉下来了……”
姜妈看的提心吊胆，还忍不住喊了声。
姜宁嘴里应着，抖了下缰绳，双腿夹马腹：“驾，走了。”
这下夹的有点用力，他力量何等之大。
大青马被夹疼，长嘶一声奋起四蹄就跑了。
小孩子不知道害怕。
姜婷婷坐在叔叔怀里兴奋的咯咯直笑。
第一次坐宝马敞篷，那叫个刺激。
爷爷不敢骑马，以前可从来没带她骑过马。
还是叔叔最好……
澳洲的牧场有一些现象，越大的牧场，单价越便宜，越小的牧场单价就越高，当然这并不是绝对，只是一个普遍的现象，事实上不止澳洲。
其他的地方也一样。
小牧场开发程度高，单位自然高。
牧场越大，开发投入自然大，好多大型牧场其实开发程度都不太高，基本上都属于靠天吃饭，所以单价还便宜，这座牧场也一样，有些区域还是稀树林。
姜宁转了一圈，觉的还有潜力挖。
回到场部，就要了一张草图。
指着草图给牧场经理定下了一个五年规划，争取用五年时间将牧场所有未开发区域都种上优质的牧草，野生牧草产量太低了，产出远不如人工种植的优质牧草。
中午在牧场吃午饭。
大锅炖的土豆牛肉，还有烤面包和榨鸡块。
老外的饮食太单调，除了这些好像就没有别的。
牛肉炖的也是一言难尽。
牧场的生活其实很单调。
老家的牛马们可能觉的这样的生活很闲适，但过来体验上一阵就会发现，除了无除还是无聊，再好的草场，看多了也会腻味，至于那些牛，谁喜欢看那玩意儿。
吃过午饭，驱车去了姜宁的牧场。
这个牧场和仙灵农场差不多大小。
本来是养羊的，但羊不值钱，全处理掉了。
陆陆续续买了一万多头牛养。
不管什么行业，干久了外行也会变的内行。
姜宁或许不算内行，但对养殖也不是一无所知。
仙灵农场养了好多自己吃的牛羊，有好的，也有不好的。
而牛羊肉好不好吃，跟吃什么有直接关系。
老实话说，澳洲的牛虽然是放养，但牛肉其实不如仙灵农场的牛。
仙灵农场种的牧草有十几种之多，不同的牧草可以提供不同的营养成分，其中两块盐碱草还是找的牛羊最爱吃的野生草，姜宁花了功夫培育出来的。
牲口和人一样也要吃盐。
仙灵农场那些好吃的羊肉有一个特点，那就是牧区都有盐草，羊通过吃盐草，就可以补充盐，而饲养的牛和羊都是要定期喂盐的，这里面的区别非常大。
甚至好多放养的牛羊也需要喂羊。
澳洲牧场的牛也要喂盐。
工业生产的盐和自然生长的盐草能一样嘛！
澳洲有盐碱草，比如盐角草，比如高冰草。
但这些玩意要么牲口不爱吃，要么有毒不能多吃。
姜宁这次过来带了一批草种，找个机会取出来交待给艾维奇：“这些是我找到的一些盐碱草种子，你安排人在牧场试种一下，看能不能种活。”
艾维奇挺好奇：“盐碱草？”
姜宁道：“对，你不觉的让牛通过牧草补充盐分比给牛喂盐要更好吗？”
艾维奇道：“那当然更好，但是盐碱草大多都含有一些无法吸收甚至有毒的成分，牛也不能多吃，而且好多盐碱草适口性太差了，牛也不喜欢吃。”
姜宁道：“我找的这些都是牛爱吃的，你试试能不能种活吧！”
艾维奇道：“OK，种盐碱草得浇灌地下水，不一样的土壤的气候，种出来的草肯定也是不一样的，我不知道老板从哪里弄来的这些盐碱草种，就算种出来牛也未必能吃。”
姜宁道：“所以才要你去做实验。”
艾维奇道：“好的，我会尽快拿出结果的。”