谢墨白又认真地看了看图纸，骨节分明的手指，在上面比划了一下，“从酒店出来，沿着这条路往那边去，是美食一条街？这是仿罗市街的风格？”
“对。”施文德代表孟氏，接口解释道，“罗市街的模式已经被证明可行。所以，相信我们能在影视小镇，继续复刻这一成功。”
谢墨白却不像他这样自信满满：“罗市街打造得很早。所以迅速在全国形成了口碑效应。但是这几年，像美食步行街这样的商业+文旅模式，已经有些泛滥了。”
他随口就说出了七八个：“有的背靠秦河，烟笼寒水月笼沙；有的原址重建古代御街，重新火树银花不夜天；有的则是主打西风东渐，风情独特……”
“但无一例外，核心模式都是景点+美食步行街区。甚至宁城本身，就有一条云隐寺步行街。我昨天还带人去考察过。”
林曦适时提醒道：“而且这条小步行街也很有渊源，历史上就是小相国寺集市，云集了许多特色小吃。”
“如果你是宁城人，周末是会选择去云隐寺步行街，还是会花费1~2个小时的车程，来影视小镇吃小吃？”
施文德忍不住道：“虽说都是美食步行街，但影视小镇的优势不同。小镇自带影视IP，再加上秀丽风光，天然可以吸引一部分游客过来。我们测算过，人流客流足够带动美食街发展。”
谢墨白看了他一眼，没有多说什么。但林曦立即明白了他的意思。谢墨白这是对孟氏的表态不满意。但出于尊重合作伙伴的考虑，他并未直接开口批评。
这正是需要林曦出面的场合。
一方面，林曦是助理，能够代表谢墨白的意见。由她来提出反对意见，却比谢墨白亲口说出，态度更加柔和。另一方面，林曦和孟缨、孟祁兄妹关系很近。孟氏参与到影视小镇的开发合作，也是由她牵线的。
所以这个时候，由她开口最合适。林曦也没有给施文德留面子：“既然是合作，就要追求1+1>2。我希望贵方能对美食街的策划和打造，更加上心一些。”
她面色郑重地道：“你们要想着，通过加强特色、提升品质，形成竞争力，将客流吸引到影视小镇。而不是只寄希望于影视小镇带来的客流。”
林曦眉头一挑：“狮子不与绵羊同行。我们国昌从来没有坐享其成的合作伙伴。”
她这话说得很不客气，让施文德面色一囧。但他马上也反应过来，自己刚才的回答很不合适，立即向谢墨白赔礼道。
“林助理说得有道理，刚才我的话有失分寸。小谢总，我们集团一直也是追求餐饮的卓越品质。事实上，我们已经对周边的美食街项目进行调研，寻求差异化竞争。”
“而且美食街区由我们共同合作运营，将具有其他美食街区，所不具备的优势。”施文德也不是酒囊饭袋，对于这么重要的项目他也是下过功夫的。
“孟氏一直经营高端餐饮。美食街开放之后，我们会派集团内的大厨，对入驻商家进行厨艺培训。”他感慨报告自家的打算和策划。
“而且背靠餐饮集团，在后续菜品开发和更新方面，也能有所保障。这一点，在国内其他美食街都没有先例，绝对是我们的独家优势。”
“这样才对嘛，常换常新。”林曦换上了一副神情，笑靥如花地道：“刚才也是我心急口快，施总不要怪罪。您这么一说，我这个项目，多了不少信心哈哈……”
施文德哪敢得罪林曦。这是国昌大老板的红人，也是自家老板的好友。他也笑着道：“林助理也是关心项目嘛，大家的目的和出发点都是一致的。”
“是的是的，”林曦笑着接腔，而后她又想起说道：“咱们就是要把优势利用到极致。”
“你们孟氏，长期从事高端餐饮。”她询问道：“和美食专栏、美食作家，还有现在的美食博主这些人，应该长期都有合作和联系吧？到时候，一开始试营业，就把他们都请来探店，提前为咱们的美食街造势。”
施文德点点头，觉得这个主意不错。这位林助理，或许对餐饮行业运营不够了解，但一定是一个公关宣传的好手。
“对了，还有刚才施总您说，背靠孟氏集团，可以帮助美食街区的小吃产品不断推陈出新。”林曦大加赞赏道：“这就太好了！”
“说到底，餐饮项目能不能立得住脚，还是要看口味！好不好吃，一尝就知道，糊弄了一回，糊弄不了两回。”
“要真的是有真功夫，那这满天下的老饕多的是。开车几十上百公里，就为了吃口好的，这种人也不在少数。”
但她接着道：“不过酒香也怕巷子深。除了口味品质，咱们也可以在花样上做些文章嘛。”
施文德虚心请教：“林助理有什么好主意，给我们指点指点。我们回去一定认真学习。”
“哎哟，这可谈不上什么指点，”林曦笑着道，“我也是想到哪里，说到哪里。大家畅所欲言。”
“我昨天刚去过云隐寺步行街，那边的小吃确实是多，经营得也很好。如果要让我说感受，就两条——地方特色，以及时兴。”
施文德也是做过调研的，“对，那边主攻宁城本地的特色小吃。”他随口说出了三四样：“千层油糕、邹纱馄饨、糕团，商家的手艺未必有多高，但确实是地道小吃。”
林曦也点点头，继续道：“除了经典地方小吃以外，最多的就是网红小吃。哪个产品风最大，就做哪个。”
张扬等人要么负责文旅板块，要么出身地产板块，对于餐饮行业的运营，其实都是门外汉。
而且说实话，他们昨天晚上才飞到宁城，还没有去过云隐寺步行街考察，所以此时有些插不上话。于是都耐心地在一旁等候，认真听着其他同事讨论。
“比如，什么雪媚娘、豆乳盒子、大串烤鱿鱼、围炉烤肉、蜜汁烤猪蹄，都是这几年新红起来的。”他表示林曦说得没错：“我们有做过深入了解。”
“除了一部分老店，其余有将近五成的餐饮店铺，频繁更换。赚一波快钱，然后要么闭店走人，要么更换产品。”
见他确实下过功夫，谢墨白和林曦心中满意，后者直接道：“所以我有一个想法。他们追新，我们就复古，复刻古代的小吃。”
“这个主意好！”张扬觉得正中下怀，“正好我们还是影视小镇，基地主要从事古装剧拍摄，整个小镇建筑风格也比较仿古。要是在美食街和小吃上，也做些类似的花样，肯定更能凸显我们的特色！”
但他对此毕竟不是内行，便询问道：“施总，这一点上有困难吗？”
施文德想了想，“按理说没什么困难t。无非是到时候选品注意点儿，更加偏向中式风格。比如说荷花酥这些点心，又素雅又好看。”
“这是一方面，”但林曦又提出了新要求，“宁城也是几朝古都，文化名城。”她转头问：‘小谢总，之前有一幅什么画来着？’”
“《皇都繁盛图》。”谢墨白和她心有灵犀，又接着说：“前朝皇帝几下江南，当时的文人也留下不少笔记。”他随口说出了几本。
“还是小谢总见识广博。”林曦又转头和施文德等人继续讨论：“依我看，美食街店面的装修、门头风格，乃至于招牌名称，就可以从《皇都繁盛图》里找找灵感。”
“然后，施总你再让你们的餐饮研发团队，从这些古书古籍里面，找找典故。过去达官贵人吃什么？平民百姓吃什么，皇帝下江南吃什么？把古代的美食改进改进，复刻出来。”
她直接提要求道：“反正历史底蕴要深，文化氛围感要足！”
关于美食街的发展方向就此敲定，谢墨白又继续询问到：“罗市街能大获成功，是集天时地利人和于一身。那里属于城市很中心的位置。”
“但是宁城小镇，位于郊区，能不能像罗市街一样，吸引到海量人流？”山为靠背水为财。做生意，尤其是做文旅生意，人流就是财源，是重中之重。
张扬赶忙示意下属，又取出了一张区位图：“小谢总，您请看。这是宁城近5年的地铁线路规划图。将会有一条地铁过境。”
他拿激光笔指着上面的位置，“这里，是我们的项目选址范围。而在这里，有地铁的预留站点。下了地铁，基本上步行可达影视小镇。”
张扬低声说道：“我们已经与地方上，进行了初步的对接。如果国昌确定投资影视小镇，地方会加快推地铁10号线的修建速度.争取地铁完工和影视小镇落地同步。”
“我们还有一个想法，后续和公交公司对接。直接开通高铁站、市中心等地，直达影视小镇的观光旅游线路，最大程度地吸引客流。”
谢墨白微微点了点头，“要做好论证。可以参考罗市街，但不能盲目照搬罗市街。”
林曦在一旁听得很认真。宁城影视小镇项目不仅投资巨大，而且同时涉及文旅和地产两个板块。谢墨白本来就想，让她带领总裁办，负责高位统筹协调，以确保项目高速稳步推进。
只要项目顺利落地，一份稳稳的功劳林曦就到手了。以后，她在集团里的位置，可就彻底稳固了。但想要拿到这份功劳，却不容易。林曦自然要多花功夫。
昨天她和谢墨白泡温泉时，林曦还开玩笑说，自己这算不算诱惑老板、潜规则上位？
谢墨白当时一下子就笑了，“绝对不算！如果要说潜规则……”
他自我调侃道：“也是我这个老板，为了集团的发展尽心尽力，不惜牺牲色相，也要笼络你这位得力干将。”
林曦当时差点笑软了腿，回身趴在池边，好半天才忍住笑意。
既然谢墨白都这样说了，那她今天可得好好表现，让老板看看自己的实力，以后才会更加心甘情愿的，嗯，以色侍人……